LAPISのニュートラルライフ

ニュートラル・審美眼・自由。 小さなことにおもしろさを。生きてるだけで丸儲け的な 超マイペースな気まぐれブログ。

ドイツの焼き菓子

yahooショッピングさんからお借りしてます。
確かこんな感じだったな・・・。もちょっと濃い色だったけど。

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


みなさま おはようございます。今日もご訪問 ありがとうございます。

さて

昨日のブログに出てきた、フランス食文化に詳しい若夫婦の話の記事  クリック!

15年ほど前にご主人の転勤で福井にやってきて、生協の共同購入がご縁で

仲良くさせていただきました。その彼女からは、いろいろなことを教えてもらったのです。

実は・・・、アロマのスクールのことも、彼女が先輩。私が勉強するきっかけを作ってくれた人です。

で、その彼女、クリスマスになると、あるお菓子を作って 私にも分けてくれました。

ドイツの焼き菓子で、名前はちょっと思い出せませんとにかく濃厚で、ブランデーがきいてて、

ドライフルーツがたくさん入っているしっとり重みのある味の焼き菓子。

なんと、仕込みは一か月前  そのまま置いておいても半年は持つ・・という保存性の高い

フルーツケーキなのだそう・・。もちろん、そんなに持つわけなく、あっちゅうまに食べてました。

かなり洋酒がきいてて、大人の味なのですが、うちの子供たちも平気で食べてましたね~。

幼稚園前と小学校低学年の子供が、ですよ。あ、でもドイツの子供も食べるんだから、同じか。

福井にいらした3年間、毎年彼女はおすそ分けをくださいました。

彼女とは、おもてなし料理の教室に一緒に通ったり、ワインのテイスティングや選び方などを

レクチャーしてくれたりで、本当に楽しかったです。なんと、独学でフランス語をマスターして

しまうという離れ業も  毎年ご主人と、フランスの片田舎を巡る旅に出かけていて、

宿も交通機関も全部、ネットで予約してしまうくらいの通 お子さんも大きくなって、

一緒に出掛けているんでしょうかね~。何故か年末になると、彼女たちご家族のことを

想いだす私です。お元気かしら?

おいしいブランデーケーキ食べたいな  今日も素敵な一日を お過ごしくださいませ

この記事へのコメント

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1. 素敵ですね~

素敵ですね~♪
なんか運命的な出逢いと別れって感じです~。
lapisさんの人生に必要な方だったのですね~♪



お話で想像するだけでも美味しそうなケーキですが、わたしゃ即爆睡しちゃいます(笑)
  • from るんるんた :
  • URL :
  • 2011/12/07 (08:46) :
  • Edit :
  • Res

2. シュトーレン(シュトレン)じゃないですか?

この時期ならではのお楽しみですよね♪
我が家も今セッションでお茶菓子にお出ししていますよ~^^
  • from オーラソーマ&フラワーエッセンスセラピスト☆あや :
  • URL :
  • 2011/12/07 (10:14) :
  • Edit :
  • Res

3. Re:素敵ですね~

>るんるんたさん
こんにちは。コメントありがとうございます♪

そうですね、今思えばその通りです。
知識が豊富てなおかつ検証が素晴らしくて、
実践もされていて、年齢はだいぶ下のご夫婦
でしたが、いっぱい学ばせて頂きました。
今でも年賀状のやりとりが続いています。

うふ、るんるんたさん、アルコールは苦手なのかしらん。
爆睡~なんだ?(-^□^-) でもおいしかったよ。
熟成すればするほど味に深みが加わるって感じでした~ヾ(@°▽°@)ノ
  • from ニュートラル・セラピスト 田中ルリ子 :
  • URL :
  • 2011/12/07 (15:46) :
  • Edit :
  • Res

4. Re:シュトーレン(シュトレン)じゃないですか?

>オーラソーマ&フラワーエッセンスセラピスト☆あやさん
あやさん、こんにちは。昨日ブログにお邪魔した時、プロフィール写真拝見しましたよ~。
とっても自然でよかった~。コメント残せずごめんなさい~。あらためて、あやさん美人さんね♪
おこちゃまもかわいかった~。ご主人も拝見したかった~って、自分のコメント欄に記入して
なんなんでしょ、ヽ(゚◇゚ )ノ

そうそ、調べてみたら、一番近いのは
あやさんが教えてくださったシュトーレンかな、と。ただ、彼女のは、表面に粉糖みたいなのは
ちらしてなかったの。わざとかな。
真っ黒なパンに近い形状で、初めはチョコレートケーキかな・・と思う見た目で。ザッハトルテ?
でも味はまちがいなく、フルーツブランデーケーキ♪ブラックコーヒーにあうお味。
あやさんもお作りになるのね?素敵。なかなか
手間のかかるお菓子とききましたよ~。すごいな。また食べた~いヘ(゚∀゚*)ノ
  • from ニュートラル・セラピスト 田中ルリ子 :
  • URL :
  • 2011/12/07 (15:53) :
  • Edit :
  • Res

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プロフィール

HN:
田中ルリ子
年齢:
54
性別:
女性
誕生日:
1964/10/16
職業:
アロマアドバイザー
趣味:
ドライブ、カフェめぐり、散歩、美術館めぐり
セラピスト歴15年。嗅覚反応分析士インストラクター。アロマショップスタッフをしながら、東京・横浜・福井を拠点に活動しています。

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北陸・福井市在住。アロマが生業のフリーランス。ニュートラル思考で生きる毎日をつらつら綴っています。

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